米禮鹿

Bidens pilosa

大花咸豐草又叫作大白花鬼針，不過台灣最常見的是他的俗名『洽查某』，是菊科鬼針屬的植物。大花咸豐草是蜜源植物，常見蜜蜂於其上採蜜，在野外走路過後，褲管常常留著滿佈的刺要讓人一根一根的摘除，罪魁禍首之一就是大花咸豐草。

台灣所產的花蜜裡面，幾乎都有咸豐草的滋味在其中，因為蝴蝶蜜蜂超愛他的壓，然後摘其嫩葉部位。

其實水煮也倒還蠻可口的，尤其咸豐草到處都是，當菜價上揚不知道要吃什麼的時候，就請拿把剪刀到路邊街口農田旁給他剪一大把嫩葉回家吃吧，我想農民應該還會非常感謝你，還會說都來了就別剪了，順便把根一起帶回家吧，要多少都沒關係請盡量。

記得有伙伴說，大花咸豐草是外來種，數量太多沒有限制，還是另外一種小花咸豐草比較好......是說我到現在還分不太清楚到底比較好在哪邊。

大花咸豐草是外來種，但本土化的超徹底超侵入，非常的愛台灣，到處都可以見到它，且全年都開花，到處都是他的蹤跡。但以生物多樣化來說並不是一件好事，但已經成事實，我們要學著怎麼去跟大花咸豐草和平共處和好好利用他的長處才是。

圖片、資料來源：估狗大神