很夯的伯爵茶大家應該都有喝過吧，一種燻過很特別的香氣，帶著辛香木頭茶葉交織而成的煙燻氣味，複雜又優雅，我個人相當喜歡。關於伯爵茶的歷史，有一傳說是外交大臣葛雷Charles Grey伯爵，在中國內陸遊歷和訪問時，從平民那學得一種古老的紅茶混和製作方法，回到英國之後，將這種紅茶調製方法傳授給合夥經營的傑克森紅茶店老闆，再改良出售。結果因為特殊的佛手柑香氣而在英國大受歡迎，因為葛雷伯爵的引進，所以冠上了他的名字，從此流傳至今。
目前分類：芸香科（Rutaceae） (2)
- Oct 07 Fri 2011 17:40
伯爵茶裡的佛手柑長得一點都不像佛手
- Mar 19 Sat 2011 18:54
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