米禮鹿

有點悔恨之前原地址的時候沒有照相，因為那是充滿回憶的地方阿，一直到現在都已經搬家了我才照，有點失去原味了，唉，不過亡羊補牢總比什麼都沒做的好啦。

不過新的地方感覺比較明亮乾淨，不像舊地址那邊燈光比較昏黃，搬新家後人氣還是相當旺喔。

本想叫老公點花汁意麵跟我不一樣好拍照，但他實在也很難忘鱔魚意麵的滋味，所以還是照舊點兩碗一樣的，不過今天還有多點一道麻油腰花湯，給他補一補最近常加班的身體。

我記得小時候吃的鱔魚意麵裡的鱔魚是多到爆炸的，現在稍微少了一些，但還是可以接受的範圍，且一樣切的很大片，很開心阿。不過高麗菜仍是沒有記憶中的多，大部分都是洋蔥，真的很喪心，我真的很愛吃高麗菜嘛～下面那張是等等要沾麻油腰花的沾料。

我不吃重鹹，但老公一定要再灑一些紅紅的辛味料才會有滿足感，不過視覺效果是真的比我這邊的好看啦。麵條是懷念中較為有咬感的炸意麵，真的很道地阿，開心。

鱔魚咬下去的口感是很脆甜的，這也是為什麼小時候第一次看大人吃的時候覺得很害怕，因為鱔魚這食物實在是長得很詭異，但吃下一口後就迷戀上了的原因，真的相當新鮮好吃，很Q很嫩脆。接下來是麻油腰花湯。

麻油腰花湯一定會給一盤佐料沾醬，個人是覺得不好吃啦，我覺得味道已經很夠了，麻油相當的香，新鮮的腰花也是很脆甜，弄一個甜的要死的豆瓣醬來搶味道不知道要幹嘛，不過老公倒是很愛沾就是（我看他應該是沒啥判斷力，有得加或沾都一定要來一點）。

薑片相當的多，很嫩很好入口，熱補入肚的感覺很舒服，女生每個月經期後來補一下真的是很讚啦～

滑嫩Q脆的腰花，相當的美味，大部分的內臟我都不太敢吃，但腰花實在是另我忍不住阿，實在太美味了。

這附近的食物店生意都很好阿，地段很佳。

老闆的女兒從以前是個小朋友，看到現在應該大學畢業了回來家中幫忙，應該有十多年囉～

後記（2011.3）：

不過這間阿吉繕魚意麵現在已經不去了，因為後來發現有變質，老闆已經不是原來的炒法，變得比較隨便，加上老闆娘臉一直很臭，於是讓我變心，想要改一家比較親切、炒法又專業的新繕魚意麵去吃，這種家鄉味的東西我一直都很忠心，若不是因為感覺有很大的改變，一定是很死忠的，但現在有了不好的感覺，就得換一家，所以也許觀光客都吃了比我這台南人還多家時，我還要重新尋找阿～～～

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