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這是一間在長榮中學同側旁邊,相當著名的傳統老店,想要有許多花俏口味的水餃時台南有更多選擇,但要那種傳統又平價的好味道時,很容易第一個就會想到燕喃水餃這間店。

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滷菜是配角,他們還有一些豬耳朵和切肉的配菜,不過我現在不會刻意吃肉,就夾一些喜歡的小菜來吃。

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水餃裡面的包料相當簡單,就是高麗菜和豬肉,皮算是厚實,若喜歡有嚼勁的餃子來這裡應該相當適合。

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在佐料區有讓你自由調配加到爽的傳統水餃沾醬,我特愛:3滴醬油+粉大量的白醋+2滴香油這種沾醬,夠酸香但又不鹹,我爸也很愛我這樣調,但老公不愛酸味,寧願自己在去調一個以醬油為主的口味。

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地址 :南市林森路二段71號
電話 :06-2083630
營業時間:11:00-20:30


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